Para compartir01
Sopaipillas de piñón
Receta de territorio · pebre de la casa
Menú
CAMINO A CONGUILLÍO · KM 10
Donde el bosque
se sienta a la mesa.
Gastronomía mapuche y cocina de cordillera para viajeros que quieren saborear La Araucanía, no solo recorrerla.
Martes a domingo13:00 — 21:00 hrs
✦GASTRONOMÍA
MAPUCHEMELIPEUCO · CHILE
MAPUCHEMELIPEUCO · CHILE
01
Una pausa auténtica
en la ruta al parque.
EN LA RUTAKM
10de Melipeuco
hacia el parque
10de Melipeuco
hacia el parque
NUESTRA ESENCIA
Una cocina nacida
entre volcanes y araucarias.
Aquí, el paisaje también es un ingrediente. Cocinamos desde el territorio, honrando preparaciones de raíz mapuche y el carácter generoso del sur de Chile.
El piñón, el merkén, la morchella, la trucha y el maqui llegan a la mesa en platos honestos, abundantes y hechos para compartir después de un día de ruta.
Patricia MeliviluAnfitriona · Ruta al Conguillío
SABORES DEL TERRITORIO
Una carta que cuenta
de dónde venimos.
Platos inspirados en el bosque, la montaña y la memoria culinaria de La Araucanía.
Para compartir
De la cordillera02
Trucha a la mantequilla
Producto local · papas doradas
Imperdible03
Empanada de morchella
Queso fundido · hongo silvestre
Bar de autor04
Maqui sour
Fruto nativo · frescura del bosque
PARADA RECOMENDADAMelipeuco10 kmRuta al ConguillíoP. N. Conguillío
MÁS QUE UN RESTAURANTE
La experiencia
Ruta al Conguillío.
Cocina de origen
Sabores chilenos y mapuche inspirados en el piñón, el merkén, los frutos del bosque y los productos de temporada.
Parada del viajero
Un descanso cálido en el km 10, en plena ruta hacia uno de los paisajes más extraordinarios de La Araucanía.
Mesa entre árboles
Terraza, bosque y una atmósfera simple y acogedora para bajar el ritmo después de la aventura.
5913viajeros siguen
nuestra ruta
nuestra ruta
“
El maqui sour muy rico, las sopaipillas de piñón increíbles y la trucha a la mantequilla, exquisita. Un lugar acogedor y cálido.
★★★★★
Experiencia de una viajera · Temporada 2025
R
VEN A CONOCERNOS
Tu mesa te espera
en el camino.
DIRECCIÓN
Km 10 camino a Conguillío
Sector El Escorial, Melipeuco
HORARIO
Martes a domingo
13:00 — 21:00 hrs
CONTACTO
+56 9 5791 0554
trecamansoledad4@gmail.com
ANTES DE VENIR
Preguntas
frecuentes.
01¿Dónde están ubicados?+
En el km 10 del camino de Melipeuco al Parque Nacional Conguillío, sector El Escorial.
02¿Cuál es el horario?+
Atendemos de martes a domingo, de 13:00 a 21:00 horas.
03¿Se puede reservar?+
Sí. Recomendamos escribir por WhatsApp, especialmente en fines de semana y temporada alta.
04¿Tienen estacionamiento?+
Sí, contamos con estacionamiento para clientes.